ABD’deki Giresunlular kiraz bahçelerine akın etti

ABD'de Giresunlular, hafta sonu çoluk çocuk Kiraz çiftliklerine akın ettiler. Kiraz mevsiminin başlamasıyla hafta sonu Türkler, bulundukları eyaletlerde çoluk çocuk kiraz çiftliklerine akın ederek yerinde dalından kiraz toplayarak ihtiyaçlarını gidermeye çalıştılar. ABD'de hafta sonu vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kiraz çiftliklerinde yoğunluk yaşanırken, fiyatların yüksek olduğu belirtildi. Marketlerde kilosu 8-10 dolara satılırken, vatandaşlar kirazı kilosunu dalından 4-5 dolara topladı.

KİRAZ SADECE MEYVE OLARAK DEĞİL TURŞU OLARAK DA TÜKETİLİYOR

ABD'nin özellikle New Jersey, Pennsylvania ve Delaware eyaletlerinde yaşayan Giresunlular kiraz çiftliklerinden fazla miktarda kovalar ile toplayarak kışın yemek üzere tuzlusunu da yaptıkları belirtildi. New Jersey eyaletine de yaşayan Mehmet Balık, “Biz Kirazın Anavatanı olarak bilinen Karadeniz’in incisi Giresun'dan geliyoruz. Kiraz'ın yöremizde sadece yaz meyvesi olarak değil tuzlayarak ve kavurarak da yenildiğini ifade etti. Giresunlu Mehmet Balık, "Tuzladığımız kirazları 5-6 gün sonra çıkartıp soğan ile kavurup yaz, kış her zaman yiyebiliyoruz. Kiraz sadece yaz meyvesi, taze tüketilen bir şey değil. Tuzlayıp kışında kavurup yeniyor. Balık, bu tür çiftliklerinden yaz aylarında mevsimine göre her türlü meyve ve sebze gibi ihtiyaçlarımızı rahatlıkla temin edebiliyoruz" dedi.

Hasan Çelik/ABD

"http://www.giresunhaberci.com/2017/06/13/abddeki-giresunlular-kiraz-bahcelerine-akin-etti/